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世界一、カプチーノをうまく入れる女性が、監修したカプチーノがコンビニで買える。 [グルメ]

今年は、日本で世界大会がひらかれました。

なんのことかって?

バリスタ世界選手権です。
わざわざ会場まで行きました。
バリスタ・ワールドチャンピオンは誰に? 日本代表の女性は?

そこでベストカプチーノ賞に輝いたのが、宮前みゆきさん。
その宮前さんが、新しいカプチーノを監修し、コンビニで売り出すようです。

11月10日、イザ。
日本一のバリスタの味 UCC新ブランド投入
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/product/99609/

宮前さんは、ユーシーシーフードサービスシステムズ(株)の
「カフェラ大丸神戸店」のバリスタですので、UCCから出すのは、当然といえば、当然。

今回出す製品は、《同選手権で披露したカプチーノ、パッションフルーツカフェと味を再現している。》
のですね。

発売は、11月19日から。

まあ、これは、ご愛嬌のようなもので、お店で飲むものとは別物
と考えたほうがよさそうです。

ニュースリリース。
http://www.ucc.co.jp/company/news/2007/rel071109.html

バリスタズスタイルのサイト。
http://www.ucc.co.jp/baristas/index.html
そこに書かれていますが、
11月19日から新発売記念モニターキャンペーンを行うようです。

少し前になりますが、ある雑誌で、紹介されているのを見て、すごく欲しくなったエスプレッソマシン。デザインがいい。アメリカ製。《Villaware(ヴィラウェア)エスプレッソメーカー モダンシリーズ
VillaWare V41006 Moderno Ser...


バール、カフェ、コーヒーに関するエントリー
日本バリスタチャンピオンの店で修行。愛媛県西条市のブランチコーヒーはかなりハイレベル。
イタリア流立ち飲み、バールが日本にも。バールの楽しみ方
正しいエスプレッソとは? スタバはエスプレッソじゃないよとイタリア。
旅行に欠かせないゴールドフィルターとは? ローマのお勧めバール
幻のコーヒー復活で思い出す、もう一つの幻の味
カフェインなくして何が人生か? 台湾のコーヒー事情

こちらは、バール・デル・ソーレの横山さんの本。
バリスタ・ブック―トップバリスタのすべて》(アマゾン)
バリスタ・ブック》(楽天ブックス)
多くのバリスタが、初心者に向けて、技術をわかりやすく教えてくれています。
トップバリスタの技術》(アマゾン)
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この号は、イタリアのバールとスペインバールの特集。
さらにエスプレッソの特集も。宮前さんが働く「カフェラ大丸神戸店」も紹介。
料理通信 2007年 11月号》(アマゾン)


 


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