トクダス

シンガポールに1人旅したとき、
食事をどうしようかと悩みませんでした。

どこの都市でも1人旅の食事って困りますよね。
けれどシンガポールは、事前に友人たちから、
「ホーカー」を利用すれば良いと教わっていたからです。

ホーカーとは、屋台の集合体。

といっても日本でイメージする屋台と異なり、
上に屋根がついている、個人経営の
小さな店（ストール）が集まっている
フードコートです。

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久しぶりに友達（女性）に会って食事をしました。

少し前に、浜松に引っ越したそう。

気候も良く、住んでいる人も親切で、
すごくいいところなんだけれど、
ひとつどうしても
気になることがあると言います。

何かと尋ねたところ、

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無添加寿司で知られるくら寿司。

寿司の他にラーメン、うな丼など
いろいろなメニューを展開しています。
このほど、ご飯を酢飯にしたカレーを
販売すると発表しました。

「すしやのシャリカレー」。
http://www.kura-corpo.co.jp/fair/2015curry.html

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毎日、暑い日が続いています。

夏バテしないようになんとかしよう。
それにはしっかりと栄養をとって、
十分な睡眠をとる。

しっかりとした栄養といえば、
土用の丑の日のうなぎ、どじょう。

この日の蒲焼きを楽しみにしている
という方も多いかも。

先日、両国の辺りを歩いていたら、
うなぎ屋さんの店の前に、
「今日の分は売り切れ」なんて
貼り紙がしてありました。

今年の丑の日は7月24日金曜日ですけれど、
その前からもう繁盛しているよう。

22日、杉並の取引先に向かう途中、

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「おにぎらず」。
はやっているようですね。

ある人が作った、きんぴらゴボウや
薄焼き卵入りの「おにぎらず」をいただきました。

食べやすくていいですね。

先日、スーパーを訪れたら、
おにぎらず専用の

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シナモンロール、お好きですか？

今は摂取カロリーの問題があり、
控えているのですが、かつては、
毎日のように食べていました。

先日、あるベーカリーに行ったら、
一番目立ち、手に取りやすいところに
シナモンロールが整然と並んでいました。

いかにもお買い上げくださいと誘っているよう。

誘惑に負けて、トングでとろうとした矢先、

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まもなくやってくる2月9日。

何の日だがご存じですか？

2（に）と9（く）だから、肉の日？
肉の日は毎月29日のよう。

2月9日は、以前にもこのブログで
ご紹介したのですが、

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先週、叔母さんから、
えびす屋のわかさぎの空揚げが
届いていました。

えびす屋は、安政5年創業の老舗。
長野県諏訪市にあります。

諏訪湖は冬のわかさぎが名物。
えびす屋は、

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リンゴのおいしい季節となりました。

毎日1個、リンゴをとるようにしています。

昔は皮をむいていたのですけれど、
最近はむかずに芯だけとって食べています。

最近、見つけて、驚いたたリンゴがあります。

青森県産の黄色いリンゴで名前は「トキ」。

召しあがったことはありますか？

トキという名前だと、トキ色を思い浮かべるのですが、

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家の近所、東日本橋交差点の角に、
「つけうどん」の店が最近出来ました。
（その前は一般的なつけ麺の店「曇天」だった。
さらにその前は確か博多ラーメンの店？）

つけ麺なら聞いたことがあるけれど、
「つけうどん」ってどんなものなのか？

麺は、讃岐うどん。
それを「つけ麺」のスープで食べるというものです。

つけ麺の麺は、一般的には、ラーメンの麺ですよね。
（人形町には日本蕎麦の「つけ麺」もあり）

この店では、
まだ食べたことがないのですけれど、

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