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青森の「幸せの黄色いリンゴ」の名前は「トキ」。海外でも人気。 [グルメ]

リンゴのおいしい季節となりました。

毎日1個、リンゴをとるようにしています。

昔は皮をむいていたのですけれど、
最近はむかずに芯だけとって食べています。

最近、見つけて、驚いたたリンゴがあります。

青森県産の黄色いリンゴで名前は「トキ」。

召しあがったことはありますか?

トキという名前だと、トキ色を思い浮かべるのですが、

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讃岐うどんにつけ麺のスープの「東京つけうどん」が東日本橋に開店。火野正平氏お勧めの豚シャブに「めんつゆ」。 [グルメ]

家の近所、東日本橋交差点の角に、
「つけうどん」の店が最近出来ました。
(その前は一般的なつけ麺の店「曇天」だった。
さらにその前は確か博多ラーメンの店?)

つけ麺なら聞いたことがあるけれど、
「つけうどん」ってどんなものなのか?

麺は、讃岐うどん。
それを「つけ麺」のスープで食べるというものです。

つけ麺の麺は、一般的には、ラーメンの麺ですよね。
(人形町には日本蕎麦の「つけ麺」もあり)

この店では、
まだ食べたことがないのですけれど、

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長崎県島原地方の「イギリス」と、愛媛県今治市の「いぎす豆腐」。島原の乱。 [グルメ]

長崎県島原地方の「イギリス」
という名の食べ物。

地元の方以外はあまり知らないのではないでしょうか?

2014年9月30日、日本経済新聞の夕刊、
《らいふプラス》に取り上げられていました。

見出しは、《島原のイギリス、英国とは無縁》
《海の産物に今治を懐古》

島原地方の「イギリス」とは、

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ケンタッキーフライドチキンが撤退した町。映画「カラアゲ☆USA」。 [グルメ]

「カラアゲ☆USA」という映画が公開中です。

http://www.u-picc.com/karaageUSA/index.html

アメリカでの唐揚げの話かと思ったら、
USAは宇佐。
大分県宇佐市を舞台にした、
「唐揚げ」のお話のようです。

大分県は、全国でも鶏肉消費量が一番多い県。
宇佐市は、昭和30年頃に唐揚げ専門店が
最初に出来た町だそうです。

数年前から首都圏でも
数多くの唐揚げ専門店ができました。

宇佐市ではなく、

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取り寄せ不可。賞味期限1日。まわりは全部栗きんとん。栗おはぎをいただく。 [グルメ]

母が岐阜市、下呂市に帰っていました。

2014年9月26日帰京したのですけれど、
帰るなり、「いやー行列して買ってもらって。
これ食べる、食べる」とせかされました。

何かと思ったら、

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渋谷のイタリアンレストラン「sumile TOKYO」の意味に悩む。ヒントはドリカムの吉田美和。 [グルメ]

取引先の帰り、井の頭通りを渋谷駅に向かっていたら、
東急ハンズ渋谷店の手前に、「イタリアンレストランsumile」
との看板が道に立っていました。

仕事柄、イタリア関係、そして飲食関係の店、
看板には敏感です。

「sumile」ってイタリア語あったっけと
思わず立ち止まってしまいました。

いや、イタリア語ではなく、

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スターバックス、コーヒー1杯1850円。パナマのマニア垂涎、ゲイシャ種。 [グルメ]

セブンイレブンの100円コーヒーなど、
手軽で本格的なコーヒーが人気ですね。

近くのセブンイレブンでは朝、そしてお昼時、
100円コーヒーを求める行列が出来ています。

そんな中、スターバックスコーヒージャパンは、
9月17日、ショートサイズ1杯で税別1650円~1850円の
コーヒーを販売します。

通常のショートサイズのドリップコーヒーは280円。
その6~7杯分ですね。

何が違うのか?

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8月5日は発酵の日。夏ばて防止、熱中症予防に甘酒はいかが? [グルメ]

8月5日、発酵の日だそうです。

マルコメが2012年、
日本記念日協会に申請し、
登録されたもの。

もちろん

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国産レモンが消えた。近所の店で売り切れ。塩レモンのせい。キウイの蜂蜜漬け。 [グルメ]

塩レモン。

ご存じですか?

モロッコの伝統的な調味料で、
最近、若い女性を中心にブームになっているそう。

クエン酸がとれ、減塩効果もあり、

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ドライマンゴー専門の通販店「ミスターマンゴー」。無添加で安全・安心・美味。 [グルメ]

ドライフルーツが大好きです。

中でもドライマンゴーが好物。

朝日新聞のネットの記事で
、ドライマンゴー専門店「ミスターマンゴー」が
紹介されていました。

このお店は、

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